Jídelní lístek

PŘEDKRMY A CHUŤOVKY / APPETISERS / VORSPEISEN
1 ksUtopenec s cibulí + pečivo 69,-
 Pickled sausage, onions + buns or bread
 Speckwurst im gewürzten Aufguss mit Zwiebel + Gebäck
1 ksTzatziki 45,-
 Tzatziki
 Tzatziki
10 ksCibulové kroužky, barbecue/sýrová omáčka 129,-
 Onion rings, barbecue/cheese sauce
 Zwiebelringe, Barbecue/Käsesauce
150 gTopinka s masovou směsí a sýrem 155,-
 Toasted bread with meat mixture and cheese
 Gebratenes Brot mit Toast mit Fleischmischung und Käse
200 gTataráček hovězí, 5 ks topinek 339,-
 Steak tartare + toast
 Kleines Steak Tartar + Toast
200 gTataráček z lososa, toasty 319,-
 Salmon steak tartare + toast
 Thunfischtartar + Toast
150 gBramborové lupínky, barbesue/sýrová omáčka 139,-
 Potato chips, barbecue/cheese sauce
 Kartoffelchips, Barbecue/Käsesauce
350 gObložený talíř – malý 499,-
 Covered plate– small
 Gedeckter Teller – klein
500 gObložený talíř – velký 699,-
 Covered plate– large
 Gedeckter Teller – groß
SPECIALITY KUCHYNĚ / SPECIALITIES OF CUISINE / SPECIALITÄTEN KÜCHE
200 gVepřové řízečky z panenky, kyselá okurka, chléb 269,-
 Pork cutlets from pork tenderloin, pickle, bread
 Schweinekoteletts aus dem Schweinefilet, Sauergurke, Brot
400 gRudolfův talíř (kuřecí steak, krkovička, slanina), pepř. omáčka 419,-
 Rudolf’s plate (chicken steak, pork neck, bacon)
 Rudolfs Teller (Hühner Steak, Nackenfleisch, Speck)
400 gMIX-GRIL (panenka, krkovice, kuřecí), pepřová omáčka 459,-
 MIX – plate (sirloin tenderloin, pork neck, chicken breast), pepper sauce
 MIX – Teller (Schweinslende, Schweinekamm, Hühnerbrust), Pfeffersauce
MINUTKY Z KUŘECÍHO MASA / CHICKEN / HÜHNEFLEISCH
200 gKuřecí prsní (tzatziki) 209,-
 Chicken breast steak (tzatziki)
 Hähnchenbrust (Tzatziki)
200 gKuřecí steak s Hermelínem a máslovou omáčkou 289,-
 Chicken steak, Camembert and butter sauce
 Hühner Steak mit Hermelin und Buttersauce
200 gKuřecí steak s grilovanou zeleninou, tzatziki 289,-
 Chicken steak, grilled vegetables, tzatziki
 Hühner Steak, gegrilltes Gemüse, Tzatziki
200 gKuřecí medailonky, černá čočka, tzatziki 299,-
 Chicken medallions, black lentils, tzatziki
 Hähnchenmedaillons, schwarze Linsen, Tzatziki
200 gKuřecí steak na špenátu a Parmazánu, smetanová omáčka 299,-
 Chicken steak on spinach and Parmesan cheese, cream sauce
 Hähnchensteak auf Spinat und Parmesan Käse, Sahnesauce
200 gKuřecí medailonky sypané Nivou, máslová omáčka, brambor. Rösti 339,-
 Chicken medallions topped with Niva cheese, butter sauce, potato rösti
 Poulet Medaillons mit Niva Käse, Buttersauce, Kartoffelrösti
MINUTKY Z VEPŘOVÉHO MASA / PORK / SCHWEINFLEISCH
250 gKrkovička, tzatziki  249,-
 Pork neck, tzatziki
 Schweinenacken, Tzatziki
250 gKrkovička po židovsku na česneku, cibulka 249,-
 Jewish-style pork neck with garlic, onion
 Schweinenacken auf jüdische Art mit Knoblauch und Zwiebeln
250 gKrkovička se slaninovými chipsy, cibulka 269,-
 Pork neck with bacon chips, onion
 Schweinenacken mit Speckchips, Zwiebel
250 gKrkovička, fazolky + slanina, tzatziki 289,-
 Pork neck, beans + bacon, tzatziki
 Schweinenacken, Bohnen + Speck, Tzatziki
200 gVepřové medailonky z panenky, pepřová omáčka 329,-
 Pork tenderloin medallions, pepper sauce Schweinefiletmedaillons, Pfeffersauce
 Schweinefiletmedaillons, Pfeffersauce
200 gVepřová panenka s grilovanou zeleninou, tzatziki 329,-
 Pork tenderloin with grilled vegetables, tzatziki
 Schweinefilet mit gegrilltem Gemüse, Tzatziki
200 gVepřová panenka s hříbkovou omáčkou 339,-
 Pork tenderloin with porcini mushroom sauce
 Schweinefilet mit Steinpilzsauce
250 gVepřová kotleta se šunkou a volským okem 259,-
 Pork tenderloin with ham and sunny-side up egg
 Schweinekotelett mit Schinken und Spiegelei
200 gVepřové medailonky se švestkovou omáčkou 329,-
 Pork medallions with plum sauce
 Schweinsmedaillons mit Pflaumensauce
MINUTKY / SHORT ORDER / SCHNELLGERICHT
200 gGrilovaná zelenina, tzatziki 159,-
 Grilled vegetables, tzatziki
 Gegrilltes Gemüse, Tzatziki
200 gKuřecí směs na pórku 199,-
 Neck of pork with bacon chips, onion
 Schweinenacken mit Speckchips, Zwiebel
200 gOstrá masová směs 199,-
 Spicy meat mixture
 Pikante Fleischmischung
HOVĚZÍ MINUTKY / BEEF / RINDFLEISCH
200 gHovězí svíčkové nudličky STROGANOV 439,-
 Sirloin Beef Stroganoff
 Rinderlendenstreifen – Stroganoff
250 gHovězí nudličky s hříbkovou omáčkou 439,-
 Beef noodles with porcini mushroom sauce
 Rindfleischnudeln mit Steinpilzsauce
250 gRib Eye – steak s pepřovou omáčkou 419,-
 Rib Eye – steak with pepper sauce
 Rib Eye – Steak mit Pfeffersauce
250 gHovězí beefsteak z mladého býčka, volské oko, pepřová omáčka 519,-
 Beefsteak from meat of young bull, sunny side up, pepper sauce
 Beefsteak vom Jungbullen, Spiegelei, Pfeffersauce
250 gHovězí beefsteak z mladého býčka, fazolky, slanina, tzatziki 519,-
 Beefsteak from young bull, beans, bacon, tzatziki
 Beefsteak vom Jungbullen, Bohnen, Speck, Tzatziki
250 gHovězí beefsteak z mladého býčka, slaninové chipsy 519,-
 Beefsteak from young bull, bacon chips, tzatziki
 Beefsteak vom Jungbullen, mit Speckchips
SMAŽENÁ JÍDLA / FRIED FOODS / FRITTIERTE GERICHTE
120 gSmažený sýr 169,-
 Fried cheese
 Gebratener Käse
200 gSmažený kuřecí řízek 189,-
 Fried chicken schnitzel
 Gebratenes Hühnerschnitzel
200 gSmažený vepřový řízek 189,-
 Fried pork schnitzel
 Gebratenes Schweineschnitzel
1 ksSmažený Hermelín 149,-
 Fried Camembert cheese
 Gebratenes Camembert-Käse
10 ksSmažené Hermelínky v sezamu 169,-
 Fried Camembert cheese in sesame
 Gebratenes Camembert-Käse in Sesam
RYBY / FISH / FISCH
200 gLosos s černou čočkou 369,-
 Salmon with grilled zucchini, butter sauce
 Lachs mit gegrillten Zucchini, Buttersauce
8 ksTygří krevety, grilovaná zelenina, tzatziki 349,-
 Tiger prawns, grilled vegetables, tzatziki
 Tigergarnelen, gegrilltes Gemüse, Tzatziki
250 gZeleninové rizoto s tygřími krevetami 369,-
 Vegetable risotto with tiger prawns
 Gemüserisotto mit Tigergarnelen
TĚSTOVINY / PASTA / NUDELN
250 gŠpagety CARBONARA 229,-
 Spaghetti CARBONARA
 Spaghetti CARBONARA
300 gŠpagety se sušenými rajčaty, Parmazán 229,-
 Spaghetti with sun-dried tomatoes, Parmesan
 Spaghetti mit sonnengetrockneten Tomaten, Parmesan Käse
300 gŠpagety AGLIO OLIO E PEPERONCINO, Parmazán 199,-
 Spaghetti aglio olio e peperoncino, Parmesan
 Spaghetti aglio olio e peperoncino, Parmesan Käse
300gTěstoviny v sýrové omáčce s kuřecím masem a Parmazánem 279,-
 Pasta in cheese sauce with chicken and Parmesan
 Nudeln in Käsesauce mit Huhn und Parmesan Käse
SALÁTY / SALAD / SALAT
250 gŠopský salát 139,-
 Mixed-salad (cucumber, tomatoes, peppers, onion, cheese, oil)
 Gemischter Salat (Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Käse, Öl)
250 gTěstovinový salát s kuřecím masem, Parmazán 249,-
 Pasta salad with chicken, Parmesan
 Nudelsalat mit Huhn, Parmesan Käse
250 gCaesar salát s kuřecím masem, Parmazán, slanina 279,-
 Caesar salad with chicken, Parmesan cheese, bacon
 Caesar-Salat mit Huhn, Parmesan Käse und Speck
1 pcGrilovaný Hermelín, slanina, ztracená vejce na variaci listových salátů, kapary, cherry rajčata 249,-
 Grilled Hermelin cheese, bacon, lost eggs on lettuce, capers, cherry tomatoes
 Gegrilltes Hermelin Käse, Speck, verlorene Eier auf Kopfsalat, Kapern, Kirschtomaten
1 pcSalát z černé čočky, kuřecí nudličky 299,-
 Black lentil salad, chicken noodles
 Schwarzer Linsensalat, Hähnchennudeln
DĚTSKÁ JÍDLA / CHILD-ORIENTED / KINDERGERICHTE
5 ksKuřecí stripsy 149,-
 Chicken strips
 Hähnchenstreifen
150 gDětské špagety, kečup, strouhaný sýr 99,-
 Baby spaghetti, ketchup, grated cheese
 Baby-Spaghetti, Ketchup, geriebener Käse
100 g100 g Kuřecí řízek, hranolky 129,-
 Chicken schnitzel, fries
 Hähnchenschnitzel, Pommes frites
MOUČNÍKY / DESSERTS / DESSERTS
1 ksZmrzlinový pohár s ovocem, šlehačka 119,-
 Ice cream sundae with fruit, whipped cream
 Eisbecher mit Früchten, Schlagsahne
1 ksZmrzlinový pohár s Lentikami, šlehačka 119,-
 Ice cream sundae with Smarties, whipped cream
 Eisbecher mit Linsen, Schlagsahne
2 ksPalačinky s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou 159,-
 Pancakes with fruit, ice cream and whipped cream
 Pfannkuchen mit Obst, Eis und Schlagsahne
1 pcHorké maliny, zmrzlina, šlehačka 139,-
 Hot raspberries, ice cream, whipped cream
 Heiße Himbeeren, Eiscreme, Schlagsahne
1 ksČokoládový fondán, zmrzlina, šlehačka 99,-
 Chocolate fondant, ice cream, whipped cream
 Schokoladenfondant, Eiscreme, Schlagsahne

Přílohy

200 gBrambor vařený40,-
 Boiled potato
 Salzkartoffeln
50 gZámecké brambory50,-
 Castle potatoes
 Schlosskartoffel
50 gAmerické brambory50,-
 American potatoes
 Amerikanische Kartoffeln
50 gHranolky50,-
 French fries
 Pommes frites
50 gKrokety50,-
 croquettes
 Kroketten
50 gRýže dušená40,-
 Boiled rice
 Reis Gedünstet
50 gBramboráčky50,-
 Little potato pancakes
 Kleine Kartoffleppfannkuchen
50 gOpékaný toast25,-
 Roasted toast
 Gerösteter Toast
2 ksKrajíc chleba20,-
 Slice of bread
 Scheibe Brot
1 pcPepřová omáčka50,-
 pepper sauce
 Pfeffersauce
1 pcMáslová omáčka50,-
 butter sauce
 Butter-Sauce
1 pcDomácí tatarská omáčka40,-
 Homemade tartar sauce
 Hausgemachte Sauce Tartar.
1 pcBrusinková omáčka45,-
 cranberry sauce
 Preiserbeersauce
1 pcKečup30,-
 Ketchup
 Ketchup
1 pcChilli omáčka45,-
 Chili sauce
 Chilisauce
1 pcŠvestková omáčka50,-
 plum sauce
 Pflaumensauce
1 pcSýrová omáčka50,-
 cheese sauce
 Käsesauce
1 pcPikantní dip45,-
 spicy dip
 Pikanter Dip